あんドーナツ

自分は甘いものが好きで、あんこには目がない。
中でも中華饅頭が一番好きだが、
その次に好きなのがあんドーナツである。

中学生の頃、お袋が買い物帰りに買ってきてくれた、
函館丸井今井デパートの、地下お惣菜売り場のアンドーナツが最高なのである。
(倒産しても函館店は残るようだ。よかったよかった)

関係ない話だが、当時、函館の繁華街は有線放送で宣伝が流れていて、
いろんなコマーシャルが街中で聞こえていた。
懐かしい。
まだやってるのだろうか?

カナダにはアンドーナツはない。
仕方ないので作ってみた。


パンケーキ・ミックスを使ったお手軽アンドーナツだが、
少し揚げすぎてしまった。
まわりが硬い。
そしてパンケーキミックスではやはりちょっと違うのだなあ。
十分おいしいのだが、函館丸井今井の地下お惣菜売り場には程遠い。
次回に期待。
[ 2009/04/26 12:54 ] Category: None | TB(0) | CM(0)

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