オイッ!

オープン2日目はランチは一件のテイクアウトのみ。
静かであった。

ディナーも暇かと思っていたら、オープン前からドアの前で待っている人がいる。
その後も7時頃まで結構忙しかった。

この街の夜の外食産業は7時までというのが定説のようだ。
ウチも今は8時まであけているが、7時までに変えようかと思っている。

[ 2008/10/30 13:15 ] Category: None | TB(0) | CM(0)

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