マイナス9℃


今朝は少しあったかくなってマイナス9℃。
それでも最高気温はマイナス5℃なので、
今日のバックカントリーはパスして、
明日、月曜日だけど休日なので、
明日行くことにした。

明日も予報がずれ込んで、最高気温はあまり変わらないけど、
少しあったかくなることを期待しよう。


今年は暖冬だったので、
川が全面結氷することはないと思っていたのだが、
ついにキマシタ。


IMG_0239.jpg

EOS RP RF24-105 STM





今日は久しぶりに家でグダグダしている。

今週末は今日がバレンタインデーということで、
ウチが日曜定休日なのがわかっている常連客のオーダーで大忙し。

昨日は電話による注文の後、
最高2時間以上待って頂いた。

自分はフードの作り置きをして、
温めて出すことはせずに、
(または、寿司を巻き起きしておいて切って出す)
オーダーが入ってから作るようにしてるので、
普段から時間はかかる方。
だけどその分美味しいものを食べてもらっている。
(その分、利益は少ないかもしれないが、
自分たちが食べていけるだけの収入はあるので良しとしよう。)

・・・というか、作り置きをしておいても、
忙しさにムラがあるので無駄になることが多いという方が現状。(汗)

でも、そこんとこを理解してくれている人が常連客なので、
みなさん、おとなしく待っていただいた。

ありがとうございます。
感謝。







[ 2021/02/14 13:03 ] カナダの風景 | TB(0) | CM(2)

コロナの中でテイクアウトが増えコロナが開けた後も増え続けるのでしょうね。

悪いことばかりでなかったですね。
[ 2021/02/14 17:17 ] [ 編集 ]

Re: さららさん

ありがたいことでございます。m(_ _)m
[ 2021/02/15 08:30 ] [ 編集 ]

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